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La piastra radiante ILSA in ghisa smaltata, con diametro di 21 cm, diffonde il calore in modo uniforme durante la cottura. Aiuta a ridurre il rischio che i cibi si brucino o si attacchino e protegge le pentole dall’annerimento. È adatta a diversi tipi di pentole, compresi recipienti in Pyrex e terracotta, ed è particolarmente utile con pentole prive di fondo radiante.
