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Progettata per la cucina professionale, questa casseruola Ballarini Serie 7000 è realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore di 4 mm. Il fondo favorisce una distribuzione uniforme del calore. Ha una capacità di 53,5 litri, diametro di 50 cm e due manici ergonomici in acciaio inox. Adatta a piani a gas, elettrici e radianti.
