Salame Italiano Cacciatore Dop

I Salamini Italiani alla Cacciatora Dop hanno una lunghezza non superiore ai 20 cm e un diametro di massimo 6 cm, con un peso intorno ai 200 gr. Presenta una fetta morbida ma compatta, di colore rubino acceso e con granelli di grasso piccoli e ben distribuiti. Ha un sapore delicato e dolce, con leggeri sentori aromatici.

Verrà consegnato incartato con etichetta.

Il loro impiego classico è in antipasti di qualità, solitamente in abbinamento con altri salumi, formaggi morbidi e semi - stagionati e sott’oli.  Viene utilizzato spesso anche per insaporire insalate:  affettato, in listarelle o dadini, insieme ad esempio a mele, pomodoro e olive, conditi magari con aceto balsamico.  Ideale inoltre come farcitura di pane e piadina morbide.