Descrizione completa
Il coltello da prosciutto Gude Alpha da 21 cm con lama in legno di pero è il risultato di oltre 40 operazioni manuali che trasformano questo utensile in un capolavoro unico. La serie Alpha Pear è stata scelta come "Preferred Supplier" dall'associazione di giovani chef "Jeunes Restaurateurs d'Europe", garantendo qualità e tradizione. Questo coltello forgiato in un unico pezzo è adatto per arrosti, carne e prosciutto, offrendo un taglio professionale preciso e agevole su diverse tipologie di cibo. Con una durezza di circa 58 HRC e una lunghezza di lama di 21 cm, il coltello Gude Alpha garantisce prestazioni elevate e resistenza nel tempo. Prodotto dall'azienda familiare Gude, premiata per la sua eccellenza e la tradizione tramandata di generazione in generazione, rappresenta un'aggiunta di qualità e stile alla tua cucina.