Gude Alpha Coltello Cuoco Chai Dao Birne 16cm
- La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come "Preferred Supplier" dell'associazione di giovani chef "Jeunes Restaurateurs d'Europe". Il legno di pero, vellutato e finemente strutturato, è la giusta espressione di qualità e tradizione.
- Il coltello, forgiato in un unico pezzo, viene trasformato in un capolavoro unico in oltre 40 operazioni manuali. Questa passione, incastonata nel pregiato legno di pero, fa battere più forte i cuori degli appassionati di cucina
- Il Chai Dao è il coltello dello chef cinese e non deve essere confuso con un chopper o una mannaia da cucina. Il coltello da cucina universale è il capo in Cina. Milioni di asiatici tagliano e tritano carne, verdure, erbe, pesce e molto altro.
- Marca: Gude
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Descrizione completa
Il coltello da cuoco Chai Dao Birne 16cm della marca GUDE fa parte della serie Alpha Pear, riconosciuta come "Preferred Supplier" dall'associazione Jeunes Restaurateurs d'Europe. Realizzato in un unico pezzo e forgiato in oltre 40 operazioni manuali, questo capolavoro incastonato nel pregiato legno di pero rappresenta la perfetta simbiosi tra qualità e tradizione. Il Chai Dao, coltello universale in Cina, è ideale per tagliare e tritare carne, verdure, pesce e altro. Con lama da 16 cm e durezza di circa 58 HRC, garantisce un'affilatura duratura. GÜDE, rinomato produttore di coltelli, vanta numerosi premi grazie alla sua eccezionale squadra di fucinai, floreale testimonianza di una tradizione familiare tramandata da generazioni.