Uno dei dolci tipici regionali italiani più apprezzati in assoluto sono le "ferratelle o "neole". Un dolce molto simile ad un biscotto o ad una cialda in versione sia "morbida" che croccante. L'utensile indispensabile per realizzarle è senza dubbio la biscottiera o "ferro" che funge da stampo e da strumento di cottura. Questo venduto da Bierre Storre è professionale e tradizionale. Presenta all'interno il tipico disegno a rombi. Il rettangolo misura 10x15 centimetri ed è realizzato in alluminio pressofuso per alimenti altamente resistente al calore e abbastanza leggero da poterlo utilizzare senza stancarsi. I manici a vite sono staccabili nel caso vogliate riporlo o fare una cottura al forno