Condimento Balsamico e Ciliegia

Questo Condimento di Aceto Balsamico di Modena e Ciliegia viene prodotto tramite la cottura di mosto d'uva abbinato a succo di ciliegia: ne deriva una prelibatezza 100% "Made in Modena"!  Presenta un colore scuro, tipico dell'Aceto Balsamico, con riflessi amaranto e sfumature rossastre; al naso assicura un aroma intenso, acetoso, pieno e di media complessità, con note inconfondibili di frutti rossi. All'assaggio invece risulta persistente ma delicato, non disturba l'armonia del piatto ma dà un tocco fruttato e vivace alla ricetta. 
Non vengono aggiunti caramello o conservanti. Consigliamo il suo utilizzo per ricette prevalentemente dolci, frutta fresca, macedonie o insalate, ma anche come tocco esotico e aromatico a Secondi piatti di carne e selvaggina o formaggi morbidi e di media stagionatura.