Parmigiano Reggiano Dop Vacche rosse 60 mesi
46,80 €
Iva inclusa
Come arriverà il prodotto?Sottovuoto e pronto all'uso Sarà nostra cura compensare le piccole differenze di peso ±, variando la quantità di altri prodotti del carrello.
- Marca: Vacche Rosse
- Categoria:
- Venduto da: TRADIZIONI E QUALITÀ
46,80€
Disponibilità immediata
Quantità
Venduto da: TRADIZIONI E QUALITÀ
PAGAMENTI SICURI
Metodi di pagamento
Descrizione completa
Parmigiano Reggiano Dop stagionato 60 Mesi si ottiene eslusivamente da latte di vacche di razza Reggiana che, come dice il nome, veniva originariamente allevata nella provincia di Reggio Emilia; è un latte pregiato, perché più digeribile e ricco di nutrienti rispetto a quello della razza Frisona. Il Parmigiano Reggiano Dop Vacche Rosse 60 mesi che proponiamo presenta una pasta di colore giallo paglierino molto intenso con sfumature dorate e una consistenza molto friabile e granulosa; assicura un profumo inebriante e molto persistente, complesso ed estremamente aromatico, grazie alla sua stagionatura e all'alimentazione degli animali composta da erbe e fieni esclusivamente reggiani, molto ricchi di essenze. Presenta inoltre un gusto secco, fragrante, molto saporito e pieno, dal carattere molto intenso ma mai piccante; anche a livello nutrizionale, il Parmigiano Reggiano Dop Vacche Rosse assicura un apporto di sostanze nutritive (proteine, calcio, fosforo e caseina) decisamente più alto rispetto al Parmigiano Reggiano classico: una vera e propria eccellenza, immancabile nella nostra selezione! Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 60 Mesi che vi proponiamo è un prodotto davvero molto di nicchia: oltre 5 anni di stagionatura lo rendono un prodotto fantastico, ma dal gusto particolare! Consigliamo di utilizzarlo grattugiato su primi piatti e minestre oppure in abbinamento con frutta secca e noci; risulta azzeccatissimo se tagliato a scagliette, magari condito con qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale, insieme a un buon bicchiere di rosso strutturato che tenga testa ad un formaggio di questo livello.
Risorse per la sicurezza
Immagini e contatti di sicurezza