Tenute Marrone MARRONE Barbera d’Alba DOC Superiore La Pantalera 75cl 2019

“La Pantalera”, Barbera d’Alba Superiore, si presenta di colore rosso rubino con riflessi che vanno al rosso granato con l’invecchiamento. Il profumo intenso e fruttato, il sapore asciutto, l’acidità equilibrata danno un vino di rara eleganza.E’ ottenuto da vigne vecchie, perciò manifesta le sue grandi qualità dopo un lungo affinamento in legno. Una Barbera d’altissimo livello, resa originale anche dal nome, “La Pantalera” riecheggiante una tipica specialità del più antico sport italiano, la Pallapugno, che ha nelle Langhe la sua capitale e i suoi templi.”    VITIGNO: 100% BarberaCOMPOSIZIONE DEL SUOLO: Esposizione sud, altitudine 350 m. Queste colline, di recente formazione geologica, hanno in superficie un terreno prevalentemente calcareo, con un’elevata presenza di sabbia di quarzo e calcare molto fine, che si alternano a strati compatti di arenaria grigia.ETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 1965, Guyot tradizionale.VENDEMMIA: Manuale, fine SettembreVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Lunga fermentazione con macerazione a contatto con le bucce per 20 giorni a 28°C. Fermentazione malolattica in tonneaux da 500 l. Batonnage delle fecce fini per 7 mesi e affinamento in legnoper 18 mesi.