Descrizione completa
I semi di chia sono piccoli semi scuri provenienti da una pianta chiamata Salvia Hispanica e sono noti per essere ricchi di sali minerali vitamine ed acidi grassi. I semi di chia sono conosciuti e utilizzati da millenni soprattutto in centro e sud America dove ancora oggi sono un alimento base della nutrizione delle popolazioni di queste zone. I semi di chia proposti da Oltresole nella sua linea semi oleosi biologici sono prodotti da coltivazioni controllate BIO. Questi semi sono un ingrediente molto utilizzato nella cucina naturale per versatilità qualità organolettiche e proprietà benefiche. Questi piccoli semini scuri rientrano nella categoria dei semi oleosi e presentano una serie di proprietà che ne fanno un vero e proprio superfood. Utili dunque anche nelle diete ipocaloriche il loro consumo favorisce il senso di sazietà riduce l’assorbimento dei grassi e aiuta a regolare i livelli degli zuccheri nel sangue.