SANTERO SPUMANTE 958 SANTERO EXTRA DRY LA PUPAZZA CL 75 11,5% VOL.

spumante 958 santero extra dry la pupazza cl 75 11,5% vol., è uno spumante in edizione limitata il cui packaging è stato interamente curato dall'artista Eleonora De Giuseppe, nota in tutto il mondo per le sue creazioni onirico-psichedeliche; è prodotto da uve a bacca bianca, la cui vendemmia avviene interamente a mano; dopo una fermentazione in acciaio di 15-20 giorni a temperatura controllata, il vino base va incontro alla presa di spuma in autoclave secondo i dettami del metodo Martinotti-Charmat; si veste di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e presenta un perlage fine e persistente; apporta all'olfatto un bouquet ampio e intenso, con note di fiori e frutta bianca; al palato risulta fresco, appagante e pieno; indicato come aperitivo ma anche a tutto pasto.