Il prezzemolo essiccato è un’erba aromatica dal sapore fresco e leggermente erbaceo. È particolarmente adatto per insaporire piatti di pasta, riso e verdure. Può essere utilizzato durante la cottura o spolverato sulla superficie del piatto come condimento finale. Il prezzemolo essiccato è anche un’aggiunta popolare per le marinature e per preparare oli aromatizzati. È ricco di vitamina C e antiossidanti. Il prezzemolo essiccato è un’opzione comoda per avere sempre a disposizione il sapore e il colore vivace del prezzemolo fresco.