Descrizione completa
I maccheroncini rigati di sorgo e di farina di lino biologica Oltresole sono prodotti a filiera corta con materie prime italiane e di altissima qualità. Il mix di farine utilizzate per i maccheroncini biologici rendono questa pasta assolutamente leggera e ad alta digeribilità ideale anche per i regimi alimentari più particolari come quelli vegetariani e vegani. La pasta di sorgo e semi di lino è stata formulata appositamente per chi soffre di celiachia e vuole comunque assaporare un maccheroncino dal sapore pieno e gustoso. La colorazione scura che caratterizza la pasta è da ascrivere al sorgo una pianta erbacea molto utilizzata per le sue proprietà nutritive difatti contiene vitamina B3 ed E ferro calcio potassio utili per il benessere dell’organismo. La farina di semi di lino è invece utilizzata per la sua leggerezza e la presenza di diverse sostanze nutritive come gli omega 3 e omega 6 le vitamine del gruppo B e diversi sali minerali. I maccheroncini sono poveri di grassi e dall’alto contenuto proteico adatti per gli sportivi e per chi segue regimi alimentari ipocalorici. La pasta gluten free con sorgo e farina di lino è molto versatile e si può abbinare con diversi condimenti ma il suo sapore viene esaltato specialmente dai sughi con verdure.