Olio Evo Colline di Romagna Dop

Olio Colline di Romagna Dop si presenta di colore giallo dorato con riflessi verde chiaro, un gusto fruttato, intenso con leggero retrogusto di pomodoro e carciofo. Speciale è il suo profumo: complesso e di media intensità, con sentori di erba e oliva fresca.

La sua qualità è controllata da un severo disciplinare, grazie al quale si candida come uno dei prodotti più prestigiosi dell' Emilia Romagna. 

Consigliamo di utilizzare Olio Colline di Romagna Dop sia in cottura che a crudo, dona un tocco in più a pasta, verdure, vellutate e zuppe. E' molto duttile anche per quanto riguarda carni bianche o rosse grigliate, per fritture di pesce, ma gli esperti consigliano di utilizzarlo "in purezza" su bruschette o pane.

E' consigliabile conservarlo a temperatura ambiente, lontano da odore troppo forti e da fonti di luce o calore.