Descrizione completa
La pasta di grano saraceno biologico Oltresole, in formato fusilli da 350 grammi, si caratterizza per il sapore deciso, il profumo intenso e il particolare colore marrone scuro, per creare ricette dai contrasti cromatici unici. Questa pasta è inoltre gluten free e prodotta in Italia, lavorata artigianalmente e con metodi antichi e tradizionali: lenta essiccatura a bassa temperatura e trafila al bronzo. Questo la rende perfetta per chiunque debba seguire una dieta senza glutine, inclusi coloro che soffrono di celiachia. Allo stesso tempo, il grano saraceno è una fonte di proteine di alta qualità, fibre e una serie di importanti nutrienti come il magnesio e il fosforo. Questo la rende una scelta nutrizionalmente ricca. Il sapore della pasta di grano saraceno è unico, con una leggera nota terrosa che la rende ideale per abbinamenti con una varietà di condimenti. È molto versatile in cucina e può essere utilizzata in diversi modi: come piatto principale con sughi di pomodoro o verdure, in insalate fredde con olio d'oliva e verdure fresche, o persino in zuppe e minestroni creativi. Inoltre, questa pasta è completamente vegana, il che la rende adatta a chi segue uno stile di vita vegano, garantendo che non vi siano ingredienti di origine animale.