Descrizione completa
Il miele melata di bosco Oltresole è un prodotto artigianale italiano ricavato de arnie posizionate in boschi incontaminati del nord Italia. Il prodotto viene conservato in appositi silos per mantenerne la qualità organolettica e viene trasferito nel vasetto solo all'ultimo momento prima di essere consumato. Dal tipico odore di caramello e corteccia e dal colore ambrato scuro possiede un’ aromatica cremosità: il miele di melata di bosco Oltresole racchiude tutti i sapori del bosco e delle montagne del nostro territorio. È un prodotto artigianale meno dolce e più speziato rispetto al al nettare tradizionale ed è quindi la giusta alternativa per sperimentare nuovi accostamenti di gusto. Ideale da spalmare sul pane caldo la mattina ma soprattutto per l’abbinamento con formaggi stagionati e salati per creare un’interessante contrasto di sapore.
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