Grappa intesa brachetto e dolcetto mazzetti cl 70 43% vol. è propdotta da vinacce accuratamente selzionate dai più nobili vitigni piemontesi, con metodo tradizionale, mediante distillazione in alambicco di rame in corrente a vapore, con processo discontinuo; soggiorna poi per lunghi periodi in barriques di rovere troncais per presentarsi quindi come l'espressione massima dell'armonia e dell'equilibrio.