Loius Dousset CHAMPAGNE Louis Dousset Original Brut 0,75ml - Degorgement 07/2021

I VIGNETITerroir:  Verzenay, Mailly-Champagne, Verzy, Bassuet, Vavray le Grand e Saint LumierEtà media delle viti: 42 anniViticoltura sostenibile - Contadino, autentico e naturaleVendemmia: 75% 2015 - 2013 - 2012 - SoleraUvaggio: Pinot Nero 65 % . Chardonnay 35 %Imbottigliato: 07/2016Sboccato: 07/2021Dosaggio: 0 g/litroNOTE DI DEGUSTAZIONEFRESCO E DI FESTA BELLISSIMO EQUILIBRATO: CROCCANTI MA CON UN SENSO DI DOLCEZZA E PERFETTAMENTE MISCELATI PER DIVERTIRSI IN OGNI OCCASIONE.Aspetto , giallo paglierino con bollicine vivaci che formano una corona di un bianco candido. Pieno di giovinezza ed energia.Naso , aromi delicati di fiori bianchi freschi, pangrattato e mela cotogna. Brillante, diretto e soprattutto divertente.Palato , dapprima morbido e gentile, poi si apre per rivelare anche un carattere più deciso. Il dosaggio fornisce il perfetto accompagnamento a un accenno di acidità e alla vivacitàdelle bollicine che sollevano il palato. Delicato e molto "più ish" con un finale pulito e teso.Servizio 8°C (460 F). Perfetto come aperitivo, ottimo abbinamento con pasticcini salati o dolci.