KAI SHUN PREMIER Tim Malzer Coltello da Sbucciatura 10cm
kai Shun Premier Tim Mälzer, Spelucchino, 10 cm, Acciaio, 1 pz
- Fedele premio di Tim Mälzer: "Un buon coltello non solo facilita il lavoro, ma aiuta anche a riuscire", ognuno dei coltelli damascati accuratamente realizzati dagli artisti forgiati giapponesi di Seki City è stato minimamente adattato al loro rispettivo campo di applicazione. Tutte le forme garantiscono inoltre un taglio preciso sia per mancini che destrimani, grazie alla forma particolarmente simmetrica.
- Lama 9, manico 10,5 cm
- 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione, manico in noce, prestazioni di taglio precise
- Marca: Kai
- Categoria:
NON DISPONIBILE
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Descrizione completa
Per la Serie Shun Premier Tim Mälzer, Kai ha sviluppato un coltello Utility che resiste alla corrosione con 32 strati in acciaio damasco. La lama è impreziosita da una martellura manuale in superficie, che in Giappone è conosciuta come Tsuchime, combinando così le qualità estetiche senza tempo con nitidezza eccezionale. La lama ha un nucleo massiccio di acciaio VG-10 con una durezza di 61 ± 1 HRC. Il Premier Shun Tim Mälzer serie coltello Utility, è uno strumento professionale per il taglio che stabilisce nuovi standard nel segmento Premium, fornendo prestazioni eccezionali in un design senza tempo. Fedele alla premessa Tim Mälzer "Un buon coltello, non solo rende il lavoro più facile, ma aiuta nella cottura a girare bene il prodotto" Grazie alla forma particolarmente simmetrica delle loro manico in noce, questo coltello garantisce una performance di taglio preciso sia per destri e mancini.
Specifiche tecniche
Caratteristiche
- Lunghezza della lama: 10 cm
- Materiale lama: Acciaio
- Materiale manico: Pakkawood
- Colore della lama: Acciaio inox
- Colore del manico: Marrone
- Tipo di coltello: Spelucchino