Descrizione completa
La piastra radiante, posta tra la fonte di calore e la pentola, evita di dover mescolare i cibi in cottura, poichè distribuisce in maniera uniforme e costante il calore. In questo modo i cibi non si bruciano nè si attaccano, mantenendo intatte tutte le loro proprietà vitaminiche e proteiche. La piastra radiante evita anche l'annerimento esterno provocato dalla fiamma sulle pentole, conservandole così lucenti e brillanti come nuove. E' adatta per tutti i tipi di pentole, è ideale per quelle sprovviste di doppio fondo radiante ed è indispensabile per quelle in Pyrex e terracotta. Materiale utilizzato: ghisa. Diametro: 21 cm.