Icel Icel TOKYO USUBA (Usuba Knife) CM.18

Icel TOKYO USUBA (Usuba Knife) CM.18La serie Tokyo è una linea di coltelli di ispirazione giapponese, adatti alla preparazione di piatti della tradizione orientale, come sushi, sashimi, ramen. La lama è in acciaio ad alto contenuto di carbonio, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), mentre l\'impugnatura in Lifoflex permette un\'ottima presa.USUBA è il più versatile dei coltelli tradizionali giapponesi. Ha una lama forte e larga. È progettato per tagliare verdure sottilissime grazie al bordo sottile.SPECIFICHE TECNICHEL.LAMA: cm 18LAMA: acciaio inox X50CrMoV15 MANICO: Proflex PlusORIGINE: Made in Portugal