Descrizione completa
Confettura Extra certificata Biologica creata sulle montagne modenesi di Sestola e Fanano trasformando l' esclusivo Mirtillo Nero dell'Appennino Modenese (marchio registrato alla Camera di Commercio di Modena) raccolto sul territorio, con solo una piccola aggiunta di zucchero di canna biologico, senza pectina; assicura inoltre una quantità di frutta molto alta: 140 gr per 100 gr di prodotto! Presenta un colore rossastro tendente al violaceo con consistenza abbastanza densa e aromi e sapori freschi, dolci ma intensi e persistenti. Speciale se spalmata su fette biscottate o pane fatto in casa , oppure abbinata al Parmigiano Reggiano Dop ed altri formaggi tipici a lunga stagionatura.