Cesto regalo gastronomico ASSAGGI TOSCANI con specialità toscane in Confezione Regalo 8 pz

Cesto Natalizio gastronomico ASSAGGI TOSCANI con specialità toscane in Confezione Regalo 8 pz. Cesto con prodotti artigianali: 1 confezione da 0,5 Kg pasta Gigli Integrali di Grano Duro Bio Senatore Cappelli, 1 bottiglia OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Terre di Siena, 1 barattolo ragù di “CINTA SENESE DOP”, 1 barattolo di sugo all’Aglione della Valdichiana, 1 Salamino toscano, 1 Salsiccia stagionata, 1Scatola contenente 8 prodotti alimentari artigianali del territorio toscano.

Articoli presenti:

Gigli Integrali di Grano Duro Bio Senatore Cappelli – 500g

Formato: GIGLI

Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, acqua

Allergeni: Farina di frumento

Durabilità del prodotto: 18 mesi

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Tempo di cottura: 4 / 7 min

Peso: 500g

SCHEDA NUTRIZIONALE VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g:

·       Energia 1382kJ/330Kcal

·       Grassi 2,2 g

·       di cui saturi 0,22 g

·       Carboidrati 64,8 g

·       di cui zuccheri 3,0 g

·       Fibre 7,1 g

·       Proteine 13,3 g

·       Sale 0,02 g

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Terre di Siena

Produzione: Frantoio Olivicoltori delle Colline del Cetona.

Regione: Toscana

Altitudine: 350-600 m. s.l.m.

Varietà: Frantoio, Moraiolo, Correggiolo, Leccino, Pendolino.

Sistema di raccolta: brucatura a mano.

Periodo di raccolta: dal 20 ottobre al 30 novembre.

Sistema di estrazione: impianto continuo, con controllo della temperatura.

Densità: fluidità media.

Colore: dal verde intenso al giallo con variazione cromatiche nel tempo.

Profumo: fruttato netto di oliva, erbaceo intenso.

Sapore: deciso, note persistenti di erba fresca e carciofo, amaro e piccante.

Impiego: a crudo su insalate, zuppe, ribollita, verdure e legumi, tagliata di manzo chianino, bruschette, pinzimonio…ecc.

VALORI ANALITICI-ORGANOLETTICI:

·       Acidità: da 0.10% a 0.50% (espressa in acido oleico).

·       Perossidi: da 5 a 12.

·       Polifenoli totali: >150 p.p.m.

·       Valori di K 232: max 2.20

·       Valori di K270: max 0.20

RAGU CON “CINTA SENESE DOP”:

Produzione: Il Poggio Convivium srl

Ingredienti: Carne suina "Cinta Senese DOP"(60%), polpa di pomodoro (30%), doppio concentrato di pomodoro (2%), olio extravergine di oliva, vino bianco, carote, cipolle, sedano, sale, pepe.

Tipo di involucro e caratteristiche dell’imballaggio: Vaso vetro, capsula metallo

Descrizione del prodotto: Ragù a base di carne

Modalità di conservazione: Ambiente, una volta aperto conservare in frigo

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G:

·       Energia 799kJ/190Kcal

·       Grassi 15 g

·       di cui saturi 4,8 g

·       Carboidrati 2,7 g

·       di cui zuccheri 2,1 g

·       Proteine 10 g

·       Sale 1 g

SUGO ALL’AGLIONE DELLA VALDICHIANA:

Produzione: Il Poggio Convivium srl

Ingredienti: Pomodori pelati (90%), aglione della Valdichiana (5%), olio extravergine di oliva, sale, peperoncino.

Tipo di involucro e caratteristiche dell’imballaggio: Vaso vetro, capsula metallo

Descrizione del prodotto: Sugo a base di pomodoro piccante

Modalità di conservazione: Ambiente, una volta aperto conservare in frigo

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G:

·       Energia 299kJ/71Kcal

·       Grassi 4,3 g

·       di cui saturi 0,6 g

·       Carboidrati 7,3 g

·       di cui zuccheri 5,1 g

·       Proteine 2 g

·       Sale 1,22 g

IL SALAMINO TOSCANO:

Origine carne: Italia

Ingredienti: Carne suina, sale, pepe, aromi naturali, aglio, destrosio, saccarosio.

Antiossidante: E301, conservanti: E250 E252,

Confezione: Insaccata in budello collagene e spago

SALSICCIA STAGIONATA:

Origine carne: Italia

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: E300 E301, conservanti: E252.

Confezione: Insaccata in budello naturale

LA SBRICIOLINA

Origine carne: Italia

Ingredienti: Carne suina, sale, finocchio, pepe, piante aromatiche, aromi naturali, aglio, destrosio, saccarosio. Antiossidanti: E300 – E301. Conservanti: E250 – E252. Correttore di acidità: E331.

Confezione: Insaccata in budello collagene e spago

RIGATINO:

Origine carne: Italia

Tipologia delle carni: Pancetta di suino

Ingredienti: Carne Suina, sale, destrosio, pepe, aromi, piante aromatiche. Conservanti E250 E252. Antiossidante: E301.

  Sbriciolina, 1 Rigatino.