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Descrizione completa
I coltelli ErgoGrip di DICK sono i coltelli da macellaio per uso professionale, assolutamente igienici e senza compromessi in termini di ergonomia e affilatura. Offrono la massima qualità per un lavoro senza fatica. Le lame lucide e stabili con geometria di taglio precisa testata al laser sono realizzate in acciaio inossidabile X55CrMo14, i manici sono in poliammide. Non si formano fessure tra plastica e acciaio. Sono adatti per la pulizia in sterilizzatori fino a 130°C. Il coltello per disossare ErgoGrip 8299115 viene utilizzato per separare le ossa e rimuovere grasso e tendini. Con la sua lama rigida e leggermente più corta, è adatta anche per tagli più potenti e precisi.