liquore sambuco b4 hugo cl 70 20% vol, la parte alcolica è costituita da alcool buongusto di origine agricola; si ottiene per infusione, per un periodo non inferiore ai 10 giorni, dei fiori di sambuco essiccati in alcool etilico; la successiva fase prevede l’estrazione dell’infuso con la separazione della parte liquida da quella solida (fiori); l’infuso così ottenuto è impiegato tal quale nella miscela idroalcolica, base del liquore; ottimo come base per cocktails.