Callebaut Barry Cioccolato da copertura in gocce 400 g - al latte 33,6%

Prodotto dal caldo e intenso colore, presenta un'aroma di cacao tostato mixato a note caramellate.
Composto prevalentemente da fave di alta qualità provenienti dall'Africa Occidentale, il cioccolato di copertura al latte è ideale per la lavorazione a stampo, la ricopertura e l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme....
Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.