Salame di Cremona igp

Il Salame di Cremona Igp è un salame di alto livello, dalla forma cilindrica con una fetta di consistenza morbida e di colore rosso chiaro; sprigiona aromi intensi e decisi, e un gusto complesso e speziato, con leggero sentore di aglio.

Verrà consegnato incartato con etichetta.

Secondo la tradizione, la ricetta perfetta combina il Salame di Cremona Igp con il pane morbido, ma può essere servito anche con frutta dolce come kiwi, melone e fichi.

Ottimo, inoltre, l'abbinamento con formaggi, in particolare con quelli dal sapore più spiccato, come il Provolone Valpadana Dop piccante o il Formaggio di Fossa Dop Vaccino o Misto.

Il migliore vino in accompagnamento è il Gutturnio Superiore, tipico dei colli piacentini.