Grana Padano Dop 15 mesi

Il Grana Padano Dop è un formaggio vaccino conosciuto e diffuso in tutto il mondo, con forma a spicchio; presenta una pasta cotta abbastanza friabile, leggermente granulosa di colore bianco tendente al giallo chiaro, con crosta dura e spessa sulla quale viene inciso il nome del prodotto. Questa variante di 15 mesi di stagionatura, presenta aromi delicati e caratteristici di latte e panna, con sapori dolci, raffinati e persistenti.  

Nella versione "15 Mesi" verrà consegnato sottovuoto e pronto al taglio. Consigliamo l'utilizzo di questo Grana Padano 15 mesi di stagionatura, estremamente artigianale e prodotto con materie prime d'eccellenza, abbinato con confetture e marmellate, in particolare di albiccocche, pesca e fragole, oppure con miele d'acacia e millefiori, noti per la loro dolcezza.  Ottimo anche per un consumo frequente o quotidiano, prevalentemente da pasto ma anche da grattugia.Il sapore, dolce ma discretamente grasso, e la sua leggera sapidità, fa sì che il suo migliore abbinamento sia con vini morbidi, freschi di acidità e leggermente caldi di alcol, con profumi fruttati.