Crema contadina creata unendo verdure e materie prime scelte, fresche e a Km 0: il sapore dolce della carota e della zucca vengono contrapposte al gusto più intenso dei peperoni e del cavolo cappuccio, il tutto legato da una leggera sfumatura di cipolla; raffinata e mai banale, presenta un colore arancione scuro tendente al rosso con consistenza abbastanza densa, un profumo pungente e complesso e un sapore deciso, intenso ma mai aggressivo.
Verrò consegnata in pratico vasetto di vetro con chiusura ermetica ed etichetta.
Molto scelta dai nostri clienti per la sua duttilità in cucina: se il suo abbinamento naturale è con taglieri di pane, salumi, formaggi per arricchire aperitivi e antipasti, viene spesso utilizzata anche per condire la pasta asciutta o per accompagnare secondi di carne e bolliti.