Descrizione completa
Forno a gas da esterno 5 pizze con piano cottura professionale 85x70 cm
Immagina di organizzare una pizzata nel tuo giardino e sfornare in meno di due minuti 5 pizze fragranti e cotte alla perfezione. Il forno Moderno 5 Pizze è pensato per famiglie numerose e per chi ama cucinare in compagnia, offrendo prestazioni elevate e la versatilità tipica dei forni a gas di nuova generazione.
Potenza e capienza per cucinare senza limiti
Dotato di un ampio piano cottura da 85x70 cm e una potenza nominale di 18,5 kW, questo forno può cuocere fino a 5 pizze da 30 cm di diametro contemporaneamente, ma anche pane (fino a 5 kg), verdure e carni. In soli 30 minuti raggiunge i 500 °C, garantendo tempi rapidi di riscaldamento e cotture uniformi.
Design Made in Italy e materiali professionali
Struttura in acciaio inox e lamiera verniciata a polvere, isolamento in fibra ceramica e camera di cottura con mattoni refrattari HeatKeeper™. Il design a semisfera OptiDome massimizza la circolazione del calore, mentre la costruzione Forninox™ assicura resistenza nel tempo e prestazioni costanti.
Tecnologia Heat Genius™ per risultati perfetti
Grazie all’innovativo sistema Alfa Heat Genius™, il calore viene gestito in modo differenziato tra impasto e condimenti, evitando bruciature e garantendo pizze croccanti, ben cotte e sempre gustose. La cupola curva riflette il calore in modo omogeneo, mentre la pietra trattiene e rilascia la temperatura gradualmente.
Pronto all’uso, facile da installare
Il forno arriva completo di tutto: sportello, canna fumaria, piedini, tavella di ricambio e raccordi per gas metano. È ideale per chi desidera performance semi-professionali con un funzionamento intuitivo e consumi contenuti.
Caratteristiche tecniche:
Alimentazione: gas metano (G20)
Potenza: 18,5 kW
Capacità pizza: 5 pizze Ø30 cm
Capacità pane: fino a 5 kg
Tempo di riscaldamento: 30 minuti
Temperatura massima: 500 °C
Consumo max: 2 m³/h
Materiali: acciaio inox, lamiera, fibra ceramica
Refrattario: tavella HeatKeeper™ in silicato di allumina
Dimensioni prodotto: 118x102x149h cm
Dimensioni piano cottura: 85x70 cm
Peso: 175 kg
Dimensioni imballo: 125,5x109,5x85h cm – Peso: 201 kg