Syrah Siari'

Vitigni: SyrahArea di coltivazione: MarsalaAllevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciuttoColore: Rosso rubino intensoProfumo: Intenso, varietaleSapore: Fruttato e speziatoTenore Alcolico: 13° volFormati disponibili: 75cl con tappo raso di sugheroTemperatura di servizio: 16 – 18° CAbbinamenti: Arrosti e ai formaggi stagionati. Vino da aperitivo per il suo sapore speziatoProcesso produttivo: Syrah in purezza vinificato con i più moderni processi produttivi e stoccato per 3 mesi in vasche d’acciaio prima della vendita. Vino non invecchiato in legno.Il Syrah è un vitigno internazionale che ha trovato un terreno fertile in Sicilia, adattandosi perfettamente al clima caldo e secco dell'isola.Il Syrah, noto anche come Shiraz in altre parti del mondo, è originario della Valle del Rodano in Francia. Questo vitigno è apprezzato per la sua capacità di produrre vini di grande struttura e complessità, con note speziate e fruttate.Questo vino ha un colore rosso rubino intenso.Al naso, si possono percepire aromi di frutti di bosco, prugne, e note speziate come pepe nero, oltre a sentori di tabacco e cioccolato.Al palato, è un vino corposo, con tannini morbidi e ben integrati. La buona acidità e la struttura tannica gli conferiscono un'ottima capacità di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con retrogusti di spezie e frutta matura.La vinificazione del Syrah segue metodi tradizionali combinati con tecniche moderne per esaltare le caratteristiche varietali del vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Questo vino in purezza è un vino versatile che si abbina bene con carni rosse, selvaggina, stufati, e formaggi stagionati. La sua struttura e i suoi aromi complessi lo rendono ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti.Il Syrah è un ottimo esempio di come un vitigno internazionale possa esprimersi al meglio in un terroir unico come quello siciliano, offrendo un vino di grande carattere e personalità.E' consigliato conservarlo in luogo fresco