Descrizione completa
Vitigni: Nero d’AvolaArea di coltivazione: Marsala e Mazara del ValloAllevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciuttoColore: Rosso rubino intensoProfumo: Intenso, varietaleSapore: Equilibrato, strutturatoTenore Alcolico: 13° volFormati disponibili: 75cl con tappo raso di sugheroTemperatura di servizio: 16 - 18° CAbbinamenti: Arrosti e ai formaggi stagionati. Vino da aperitivo per il suo sapore fruttatoProcesso produttivo: Nero d’Avola in purezza vinificato con i più moderni processi produttivi e stoccato per 3 mesi in vasche d’acciaio prima della vendita. Vino non invecchiato in legnoConservare in luogo frescoOriginario della regione siciliana, il Nero d'Avola è considerato uno dei vitigni più importanti dell'isola. Grazie al suo profilo gustativo unico e alla sua versatilità, ha guadagnato popolarità sia tra gli intenditori di vino che tra i neofiti alla ricerca di nuove esperienze gustative. Il Nero d'Avola incarna l'autenticità e il carattere vibrante della terra da cui proviene.Le viti sono coltivate su terreni vulcanici, arricchiti da minerali che conferiscono al vino un carattere distintivo. Il clima mediterraneo, con le sue giornate soleggiate e le brezze marine, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve, garantendo una qualità eccezionale in ogni bottiglia.Il Nero d'Avola è noto per il suo profilo gustativo fruttato e fresco. Al naso, si aprono intense note di frutti rossi e neri, come ciliegie mature, prugne succose e fragole appena colte. In bocca, rivela una piacevole acidità e tannini morbidi, con un finale persistente e aromatico che invita a un altro sorso.Il Nero d'Avola è molto più di un semplice vino rosso: è un viaggio sensoriale attraverso la ricca storia e la cultura della Sicilia.Premi2024 - 3 apri bottiglie - Decanto - untold2023 - 16,5 Punti (Distinguished) - Jancis Robinson 20232023 - 88 Punti- James Suckling2022 - 91 punti - Luca Maroni2020 - 2 Viti - Vitae Magazine2018 - 89 punti - Nero d’Avola Award Zosimo2017 - 88 punti - NDA Guida del Nero d’Avola2010 - 2 diamanti e 1 stella - Di wine taste