Valori medi per 100 g | |
---|---|
Aminoacidi: Prolina Istidina Leucina Lisina Arginina Isoleucina Metionina Cisteina Acido glutammico Valina Tirosina Triptofano Treonina | -2,35 g 2,71 g 8,41 mg14,62 g6,04 g 10,73 g4,92 g 11,23 g4,02 g1,62 g4,21 g1,49 g2,96 g |
Minerali: Calcio Fosforo Ferro Potassio Sodio Magnesio Zinco Manganese | -293-300 mg96-210 mg7,3 mg 2,31 mg 4,8 mg0,10 mg0,064 mg2,07 mg |
Fibre: Fibra alimentare di cui: -fibra solubile -fibra insolubile Cellulosa Ceneri Energia | -44,0%-22,00%22,00%1,5%1,98%200 kcal |
Carboidrati:GlucosioFruttosio Saccarosio Maltosio Polisaccaridi Amido | - 8,47 mg 17,93 mg 10,21 mgN.D.10,21 mg48,10 mg |
Vitamine: CaroteniB1 B2 B6PPC | - 200 mcg0,038 mg0,06 mg2,13 mg2,16 mg200-250 mg |