Anelletti Siciliani Artigianali 500gr "20Tipici" - Pasta con Semola Di Grano Duro

Ricevi Anelletti Artigianali 500gr "20Tipici" prodotti in Sardegna - Pasta con Semola Di Grano Duro. Sono un formato di pasta corta. La forma particolare di piccoli anelli, originariamente ispirata agli orecchini a cerchio indossati dalle donne africane, permette di catturare al meglio ogni tipo di sugo corposo, come il ragù o ideale se preparata come pasta al forno, in un rimballo di verdure, o prosciutto e magari besciamella. Ingredienti: semola di grano duro e acqua Conservare in luogo fresco ed asciutto a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, richiuderla magari in una busta per mantenere la pasta ancora buona per 10/15 giorni. Tempo di cottura 11 minuti Ricetta Anelletti al forno: Preparate il ragù nella maniera tradizionale aggiungendo verso fine cottura i piselli. Lessate la pasta al dente, scolatela, conditela con il ragù, i dadini di prosciutto, salame e formaggio. Imburrate uno stampo (meglio se a cerniera), cospargetelo di pangrattato e distribuitevi un primo strato di pasta condita, unite le uova e coprite con altra pasta. Completate con una generosa dose di grana padano e di pangrattato e infornate a 180 °C per 25 minuti. Proseguite per altri 5 minuti sotto il grill perché si formi una crosticina croccante. Sfornate, fate intiepidire, poi sformate.